Siamo nel cuore della Maremma Toscana, tra le verdi colline e gli orizzonti che spaziano verso il mar Tirreno e il suo blu tanto affascinante. Qui sorge un anfiteatro fatto di vigneti, disegnati dalla mano dell’uomo con il massimo rispetto per l’ambiente e per la natura circostante.
È questa Tenuta Fertuna, azienda agricola situata a Grilli, in provincia di Grosseto, dove nasce il Vermouth Etrusco, un cocktail storico che unisce tradizione e innovazione in un bicchiere. Vi porterò alla scoperta di questo affascinante prodotto che combina sapientemente vermouth, miele di castagno e salvia per creare un’esperienza di degustazione unica.
Il Vermouth Etrusco rappresenta un perfetto equilibrio tra la tradizione etrusca e le moderne tecniche di produzione, con note aromatiche distintive che caratterizzano questo vino aromatizzato, frutto di una selezione accurata di erbe e spezie locali.
Punti Chiave
- Scopriamo insieme le origini del Vermouth Etrusco e la sua connessione con la Tenuta Fertuna.
- Esploriamo le informazioni essenziali per apprezzare al meglio questo gioiello enologico.
- Analizziamo le note aromatiche distintive che caratterizzano il Vermouth Etrusco.
- Vi fornirò tutte le informazioni necessarie per gustare il Vermouth Etrusco come aperitivo o digestivo.
- Il Vermouth Etrusco: un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione.
Il Vermouth Etrusco: Tradizione e Innovazione
La storia affascinante dietro al Vermouth Etrusco di Tenuta Fertuna inizia nel 1997, quando l’azienda nasce nel cuore della Maremma Toscana. Il nome “Tenuta Fertuna” celebra la fertilità di queste terre generose e la fortuna degli uomini che possono dedicarvisi con mano delicata e armoniosa.
L’Origine di Tenuta Fertuna
L’azienda sorge in un terreno ricco di galestro e alberese, caratterizzato da un microclima mediterraneo con una forte influenza marina e una buona escursione termica fra il giorno e la notte. Questo ambiente unico contribuisce alla qualità eccezionale delle materie prime utilizzate per il Vermouth Etrusco.
Un Prodotto della Maremma Toscana
Il Vermouth Etrusco è un prodotto che rappresenta egregiamente la Maremma Toscana, combinando erbe aromatiche e spezie secondo antiche ricette rivisitate. Il formato elegante di 75cl con una gradazione alcolica del 18% vol lo rende un prodotto versatile per vari utilizzi. Per ulteriori informazioni e per acquistare il Vermouth Etrusco, potete visitare il nostro negozio online su Bottle of Italy.
Tenuta Fertuna ha saputo coniugare il rispetto per l’ambiente e la natura circostante con tecniche moderne di vinificazione e aromatizzazione, risultando in un prodotto dalle caratteristiche uniche e di alta qualità.
Caratteristiche e Processo di Produzione
Il processo di produzione del Vermouth Etrusco è caratterizzato da una miscela di pregiato vino rosso e estratti naturali. Questo prodotto unico nasce dalla combinazione di tradizione e innovazione, valorizzando gli ingredienti locali della Maremma Toscana.
La Ricetta Antica e gli Ingredienti
La ricetta del Vermouth Etrusco prevede l’utilizzo di estratti naturali di erbe aromatiche e spezie provenienti dalla Maremma, combinati secondo proporzioni precise. Questi ingredienti sono scelti per la loro qualità e capacità di esaltare il pregiato vino rosso Fertuna. L’aromatizzazione con estratti naturali garantisce un prodotto di alta qualità e dal sapore unico.
Il Processo di Infusione e Maturazione
Il processo di produzione include un’infusione statica degli ingredienti per oltre 45 giorni in alcol di alta qualità, seguito da una lenta maturazione in vasche di acciaio per più di due mesi. Questo processo consente la naturale sedimentazione delle impurità e garantisce un prodotto di eccezionale purezza. La filtrazione, effettuata senza chiarificanti o argille, mantiene inalterate le caratteristiche organolettiche del prodotto.
| Fase di Produzione | Descrizione | Durata |
|---|---|---|
| Infusione | Infusione statica degli ingredienti in alcol di alta qualità | Oltre 45 giorni |
| Maturazione | Lenta maturazione in vasche di acciaio | Più di due mesi |
| Filtrazione | Filtrazione senza chiarificanti o argille | – |
Profilo Organolettico e Note di Degustazione
Scopriamo insieme il profilo organolettico del Vermouth Etrusco, un viaggio sensoriale unico. Questo vermouth è caratterizzato da un equilibrio perfetto di spezie ed erbe che lo rendono un’esperienza di degustazione indimenticabile.
Vermouth Etrusco Bianco: Colore e Profumo
Il Vermouth Etrusco Bianco presenta un elegante colore giallo ambrato e un profumo che si apre con sentori agrumati e floreali, seguiti da note amaricanti.
Vermouth Etrusco Nero: Note Calde e Avvolgenti
Il Vermouth Etrusco Nero è caratterizzato da note calde avvolgenti, grazie a un mix di spezie ed erbe che includono rabarbaro, bacche di lauro, macis e vaniglia, creando un’esperienza al palato calda e avvolgente.
L’Esperienza al Palato
Al palato, il Vermouth Etrusco si distingue per un’armonia di sapori che culmina in un finale fine ed elegante, con note calde avvolgenti che persistono piacevolmente, lasciando un’impronta duratura.
Conclusione: Come Gustare al Meglio il Vermouth Etrusco
Ora che avete scoperto il Vermouth Etrusco, è tempo di gustarlo al meglio! Questo prodotto aromatizzato con estratti di naturali erbe richiede una corretta temperatura di servizio per essere apprezzato appieno.
Potete godervelo fresco come aperitivo o come fine pasto con della biscotteria fine, oppure provare con cioccolato speziato o formaggio erborinato non troppo sapido. Servitelo leggermente fresco in ampi calici a tulipano per valorizzarne le caratteristiche uniche e le note aromatiche derivanti dalla lenta maturazione e dagli estratti di erbe aromatiche e spezie.
Il Vermouth Etrusco Bianco di Tenuta Fertuna è ideale per chi cerca qualcosa di tradizionale ma diverso da sorseggiare. Ottimo come aperitivo fresco o digestivo a fine pasto, può essere gustato liscio o mixato in cocktail di qualità.
FAQ
Qual è il processo di produzione del Vermouth Etrusco?
Il nostro Vermouth è prodotto con una lenta maturazione e un’attenta infusione di erbe aromatiche e spezie, garantendo un prodotto di alta qualità.
Quali sono gli ingredienti utilizzati nella produzione del Vermouth?
Utilizziamo estratti naturali di erbe aromatiche e spezie, combinati con vino di alta qualità, per creare un prodotto unico e aromatico.
Come si caratterizza il profilo organolettico del Vermouth Etrusco?
Il nostro Vermouth presenta note calde e avvolgenti, con un’aroma complesso e persistente, ideale per essere gustato da solo o utilizzato in cocktail.
Qual è la differenza tra Vermouth Etrusco Bianco e Nero?
La differenza principale è data dal colore e dalle note di degustazione: il Bianco presenta un colore chiaro e un profumo fresco, mentre il Nero ha note più intense e calde.
Come si conserva il Vermouth Etrusco?
Consigliamo di conservare il nostro Vermouth in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta, per mantenere la sua qualità e aroma.
Posso utilizzare il Vermouth Etrusco in cucina?
Sì, il nostro Vermouth è perfetto per essere utilizzato in cucina, come ingrediente per arricchire i vostri piatti e cocktail.
