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Finocchiona IGP: Tradizione e Produzione di un’ Icona Toscana
Scopri la Finocchiona IGP, il celebre salume toscano dal gusto unico di finocchio selvatico. Storia, caratteristiche e segreti di produzione di questa eccellenza gastronomica
Coppa di Parma IGP: Produzione e Degustazione di un Classico Emiliano
Scopri la vera Coppa di Parma IGP, salume della tradizione emiliana: dalla produzione artigianale alla degustazione, un viaggio nei sapori autentici della norcineria
Ciauscolo IGP: Tradizione e Produzione
Scopri il Ciauscolo IGP, l'inconfondibile salume spalmabile delle Marche. Una specialità artigianale che unisce tradizione, sapori autentici e ingredienti selezionati
Lardo di Colonnata IGP: Scopri la Lavorazione nelle Conche di Marmo
Scopri i segreti del Lardo di Colonnata, l'eccellenza gastronomica toscana stagionata nelle antiche conche di marmo bianco. Una tradizione secolare che custodisce sapori unici.
Soppressata di Gioi: Presidio Slow Food del Cilento
Scopri la Soppressata di Gioi, pregiato salume del Cilento e Presidio Slow Food. Un'eccellenza gastronomica dalla tradizione secolare, prodotta con carni selezionate di maiali locali
Salame d’Oca di Mortara: L’Insaccato Pregiato della Lomellina
Scopri il Salame d'Oca di Mortara, eccellenza gastronomica IGP della Lomellina. Un salume nobile dalle origini antiche, preparato con carni d'oca secondo la tradizione pavese
Salame Piemonte IGP: Tradizione e Innovazione
Scopri il Salame Piemonte IGP, un'eccellenza gastronomica che unisce l'antica tradizione piemontese alle moderne tecniche di produzione. Gusto unico e qualità garantita
Salame Cremona IGP: Origine e Qualità Lombarda
Scopri il Salame Cremona IGP, un'eccellenza della tradizione lombarda. Sapori autentici e ingredienti selezionati per un insaccato dalla qualità garantita e dal gusto inconfondibile
Prosciutto di Norcia IGP: Storia e Produzione Umbra
Scopri il Prosciutto di Norcia IGP, eccellenza gastronomica umbra dall'aroma unico. Una tradizione secolare che unisce sapori autentici e metodi di stagionatura tradizionali
