Maiale Nero dei Monti Lepini: La Razza Laziale tra le Antiche Querce
Scopri il Maiale Nero dei Monti Lepini, razza autoctona del Lazio che vive libera tra querce secolari. Una tradizione gastronomica unica dal sapore autentico
Tag Archives: Allevamento Tradizionale
Mora Romagnola: Razza Autoctona della Romagna
La Mora Romagnola è una razza suina autoctona dell’Emilia-Romagna, nota per la sua carne pregiata e il recupero della tradizione gastronomica locale. Scopri caratteristiche e prodotti DOP
Gallina Bianca di Saluzzo: Razza Piemontese, Uova e Allevamento
Scopri la pregiata Gallina Bianca di Saluzzo, razza autoctona piemontese rinomata per la qualità delle sue carni e delle uova. Tutto su caratteristiche e allevamento
Gallina Ermellinata di Rovigo: Un Pollo Rustico dal Piumaggio Unico
Scopri la Gallina Ermellinata di Rovigo, razza autoctona veneta dal caratteristico piumaggio bianco punteggiato di nero. Una varietà rustica ideale per carni e uova
Gallina Polverara: Un Gioiello Piumato tra le Razze Italiane più Antiche
Scopri la Gallina Polverara, antica razza veneta dal ciuffo distintivo e dalla duplice attitudine. Un patrimonio avicolo italiano che unisce bellezza e produttività in fattoria