Stoccafisso alla Savonese: Ricetta Ligure Autentica
Vi insegnerò a cucinare lo Stoccafisso alla Savonese, un classico della cucina ligure! Seguite le mie istruzioni dettagliate per un risultato perfetto.
Cappon Magro Genovese: monumentale piatto di pesce e verdure della tradizione ligure
Scoprite il Cappon Magro, monumentale piatto di pesce e verdure della tradizione ligure! Vi guiderò attraverso la ricetta originale e i segreti per realizzarla con successo a casa vostra.
Coniglio alla Ligure: Un Abbraccio di Olive Taggiasche e Pinoli
Coniglio alla ligure: la nostra ricetta vi guida attraverso i passaggi per cucinare questo piatto tipico ligure con olive taggiasche e pinoli. Provatelo!
Sardenaira ligure: la pizza con le sardine della Riviera di Ponente
Scopri la Sardenaira ligure, l'autentica pizza della tradizione ligure con sardine, olive e origano. Un sapore unico che racconta la storia della cucina del Ponente
Focaccia di Recco: la sottile specialità ligure col formaggio
Scopri l'autentica Focaccia di Recco, la sottile sfoglia ripiena di formaggio Stracchino tipica della Liguria. Una specialità IGP che conquista con la sua croccantezza
Focaccia genovese: la “pizza” ligure ricca di olio e sapore
Scopri la vera focaccia genovese, il simbolo della cucina ligure: croccante fuori, morbida dentro e ricca di olio extravergine d'oliva. Una specialità che conquista tutti i palati
Pesto alla Genovese: Storia e Ricetta Autentica Ligure
Scopri la vera ricetta del Pesto alla Genovese, il condimento simbolo della Liguria. Ingredienti, storia e segreti tramandati dai maestri genovesi per un sapore autentico
