
Farinata genovese: la “pizza” di farina di ceci della Liguria
Scopri la farinata genovese, la sottile e croccante specialità ligure a base di farina di ceci, acqua e olio. Una prelibatezza street food amata da secoli e tipica della tradizione

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Farina Mais Biancoperla IGP: polenta veneta e ricette tradizionali. Conosci storia e utilizzi di questo ingrediente culturale nella cucina italiana.

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