Cordula Sarda: Piatto Simbolo dei Pastori del Campidano
Cordula Sarda: la ricetta autentica per cucinare le interiora d'agnello intrecciate come i pastori del Campidano. Seguite la mia guida!
Toc in Braide: La Polentina con Formaggi e Burro Fuso
Toc in Braide: la ricetta tradizionale della Polentina con Formaggi e Burro Fuso. Seguite i nostri passaggi per un risultato perfetto!
Taccozze e Fagioli: L’Autentica Ricetta Molisana
"Taccozze e Fagioli: la ricetta originale! Vi insegnerò a cucinare questo piatto molisano con fagioli tondini, seguendo le tradizioni culinarie locali."
Oca Romagnola: Tradizione e Allevamento in Emilia Romagna
Scopri l'Oca Romagnola, razza autoctona dell'Emilia Romagna. Un'eccellenza gastronomica che unisce tradizione contadina e qualità delle carni, simbolo del territorio
Nduja di Spilinga: Il Giusto Aperitivo Mediterraneo
Scopri l'autentica Nduja di Spilinga, il salume piccante calabrese che conquista i palati con il suo sapore intenso e la sua cremosità unica. Ideale per aperitivi mediterranei
Malloreddus: la Ricetta Originale con lo “Strigolo”
Scopri la ricetta tradizionale dei Malloreddus sardi, gli gnocchetti preparati con semola e zafferano. Una pasta fatta a mano con l'antico strigolo per un sapore autentico
