Saragolla: L’antico grano duro lucano e la sua riscoperta gastronomica
Scopri la Saragolla, l’antico grano duro della Basilicata: dalla sua storia millenaria alle proprietà nutrizionali, fino alle moderne applicazioni in cucina e alla sua rinascita
Scopri la Saragolla, l’antico grano duro della Basilicata: dalla sua storia millenaria alle proprietà nutrizionali, fino alle moderne applicazioni in cucina e alla sua rinascita
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